五月的乳山灣，碧波之上，彩色養(yǎng)殖浮球隨波起伏。在山東威海乳山，200公里海岸線滋養(yǎng)著“乳山牡蠣”這一國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，孕育出殼長(zhǎng)可達(dá)18厘米，肥滿度高達(dá)20%的“海中牛奶”。

在現(xiàn)代化加工車間，工人們正將新鮮牡蠣分揀裝箱。從三倍體“前沿一號(hào)”到高糖原“海蠣1號(hào)”，良種覆蓋率已達(dá)95%，實(shí)現(xiàn)四季供應(yīng)。牡蠣肽、精華素等深加工產(chǎn)品延伸產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)產(chǎn)值超百億元。

曾經(jīng)的灘涂養(yǎng)殖區(qū)，如今建起了牡蠣博物館和歡樂(lè)城。去年接待游客超570萬(wàn)人次，“牡蠣文化”正成為乳山新名片。

從深海到舌尖，從育苗育種到精深加工，從餐飲美食到文旅融合，一顆牡蠣串起完整產(chǎn)業(yè)鏈。潮起潮落間，乳山人以海為田，將這片藍(lán)色牧場(chǎng)化作“金色引擎”。（趙晨、顧玉雪、喬姝、鄭昕橋、莊潤(rùn)澤）

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